Torsk i ugn med hummersås

Receptet & bilden hittade jag här

Torsk i ugn med hummersås 3 port

1 pkt torskblock 400g

salt, peppar

1½ dl creme fraiche (8%)

1 msk hummerfond

1½ dl skalade räkor

dill

½ dl riven ost (17%)

Tina och dela torskblocket i 3 bitar och lägg de i en ugnsform. Salta och peppra lätt. Blanda samman creme fraiche, hummerfond räkor och dill. Fördela det över fisken och strö på lite riven ost. Gratinera i 200 grader i ca 20 min eller tills fisken är helt genomklar.

 

Jag tog vanlig cremefraiche och sedan vanlig herrgård + att jag gjorde dubbelt så mycket sås.. Urgott var det iallafall..Så detta kommer det bli många gånger till..